Los batidos de frutas y verduras son un verdadero reservorio de vitaminas y oligoelementos útiles. Como ingredientes principales en las recetas de batidos, se utilizan bayas, frutas y verduras. A la bebida espesa también se le agrega hielo, yogur, miel, nueces, hierbas y semillas.
Una especie de cóctel híbrido contiene fibras trituradas, lo que contribuye a su fácil absorción, la eliminación de toxinas y el mantenimiento de la salud intestinal.
TOP 10 batidos de frutas para bajar de peso
Te ofrecemos una selección de diversos batidos de frutas que te ayudarán a perder peso, recargar tu cuerpo de vitaminas y darte una sensación de saciedad. Además, los batidos son una excelente opción para una merienda saludable.
1. Batido de manzana con naranja, plátano y arándanos
Ingredientes para 1 ración:
- plátano - 1 pieza grande;
- manzanas - 2 piezas;
- naranja - 1/2 pieza;
- arándanos - 50 g.
Antes de preparar directamente un batido para bajar de peso, todas las frutas deben colocarse en el refrigerador para que la bebida se enfríe. Las manzanas peladas y sin corazón deben cortarse en trozos pequeños. Los plátanos se pueden cortar en aros. Retire la película blanca de las naranjas y quite los huesos. Enjuague y seque los arándanos. Mezcle todas las frutas y bayas en una licuadora a máxima velocidad. Vierte el batido de frutas en un vaso o copa, puedes decorar con arándanos. La salida es de 1 ración.
Ventaja:ayuda a eliminar el exceso de líquido del organismo, mejora la función digestiva, favorece la pérdida de peso, tonifica.
Calorías:53 kcal por 100 g de producto.
2. Batido de limón, melón, menta y lima
Ingredientes para 2 porciones:
- pulpa de melón - 250 g;
- cal - 1/4 parte;
- limón - 1/2 parte;
- miel - 5 g;
- menta - 2 ramas;
- cubos de hielo.
Lave el melón y los cítricos en agua fría, quite las semillas del melón, corte la pulpa en trozos pequeños. Pre-enfriar la fruta madura en el congelador. Retire las semillas de la lima y el limón, pele la pulpa de las pieles blancas. Coloque todos los productos en un recipiente para mezclar, agregue miel. Sacuda el agua restante de las hojas de menta lavadas, agréguelas al resto de los productos. Batir a toda potencia hasta obtener una masa esponjosa homogénea. Vierta la bebida en vasos, agregue hielo, use limón y menta como decoración. Los ingredientes enumerados hacen 2 porciones.
Ventaja: fortalece el sistema cardiovascular, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo, mejora el estado de ánimo.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
3. Batidos de plátano y naranja roja
Ingredientes para 1 ración:
- naranjas rojas - 2 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- jugo de naranja - 50 ml;
- edulcorante o miel - al gusto.
Los plátanos pelados deben romperse en varios pedazos. Pele las naranjas y córtelas en aros, retire los huesos con un cuchillo o un tenedor. Batir las frutas en una licuadora, agregar jugo de naranja, batir todos los ingredientes durante dos minutos. Vierta el batido de frutas terminado en un vaso; puedes usar un anillo naranja para la decoración. Los ingredientes enumerados hacen 1 porción.
Ventaja:ayuda a superar la depresión, normaliza el azúcar en la sangre, protege contra las enfermedades del hígado.
Calorías:51 kcal por 100 g de producto (excluyendo miel o edulcorante).
4. Batido verde con miel y kiwi
Ingredientes para 1 ración:
- kiwi - 1 pieza;
- limones - al gusto;
- menta - 10 g;
- perejil - 10 g;
- agua - 100 ml;
- Miel, al gusto.
Es necesario lavar la menta y el perejil, limpiar los tallos de las hojas. Pelar y cortar el kiwi en trozos. Cortar el limón en rodajas. Coloque los kiwis, las hierbas, unas rodajas de limón en un vaso de licuadora, vierta agua y agregue miel. Batir hasta que quede suave. Vierta el batido adelgazante en un vaso. La cantidad indicada de productos es suficiente para preparar 1 ración de batidos de frutas.
Ventaja:ayudará a mejorar el metabolismo y acelerar el proceso de pérdida de peso, especialmente si una dieta saludable se complementa con actividad física.
Calorías:23 kcal por 100 g de producto (excluyendo miel o edulcorante).
5. Batido de arándanos
Ingredientes para 3 porciones:
- jarabe de arándano - 200 ml;
- jugo de manzana - 200 ml;
- plátanos - 1 pieza;
- yogur sin azúcar - 100 ml;
- canela molida - al gusto.
Para preparar la bebida, vierta el jugo de manzana y el jarabe de arándanos en una licuadora. Pela los plátanos y córtalos en trozos, agrégalos al bol. Mezclar todos los ingredientes hasta hacer puré. Vierta yogur en la masa resultante, agregue especias y vuelva a batir. Sirva los batidos en vasos gruesos, decore como desee. La salida es de 3 porciones.
Ventaja:contiene una gran cantidad de sustancias útiles, no causa pesadez en el estómago, regula la actividad del sistema hormonal.
Calorías:49 kcal por 100 g de producto.
6. Batido de bayas de madreselva
Ingredientes para 4 porciones:
- leche - 500 ml;
- madreselva - 300 g;
- nectarina - 3 piezas;
- edulcorante o miel al gusto.
Las bayas de madreselva deben clasificarse, lavarse con agua corriente y secarse completamente. Las nectarinas lavadas y secas deben pelarse. Después de quitar las semillas, corte la pulpa en trozos. Colocar la madreselva, las nectarinas y el edulcorante en un vaso mezclador, luego verter la leche previamente enfriada en el refrigerador. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave durante 2 minutos. Vierta el batido terminado para bajar de peso en vasos, saque los productos: 4 porciones.
Ventaja:normaliza el metabolismo, tiene un efecto tónico, alivia la fatiga.
Calorías:50 kcal por 100 g de producto.
7. Batido de melocotón y jazmín
Ingredientes para 2 porciones:
- jazmín - 15 g;
- agua - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- plátanos - ½ parte;
- melocotón o nectarina - ½ parte;
- miel - 10 g.
Inicialmente, debe remojar el té de jazmín usando la cantidad de agua especificada durante 10 minutos. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas. Lave los melocotones, quíteles la piel, quite los huesos. Coloque la fruta, el té y el kéfir en un vaso de licuadora, bata todos los ingredientes hasta que quede suave. Se debe agregar miel como edulcorante, después de lo cual se debe volver a batir todo. Los batidos para bajar de peso se sirven preferentemente en copas, para decorar según sus gustos. La cantidad de ingredientes indicada es suficiente para preparar 2 raciones.
Ventaja:mejora la digestión, fortalece el sistema inmunológico, vigoriza no peor que el café natural y no aumenta la presión arterial.
Calorías:52 kcal por 100 g de producto.
8. Batidos de ciruela y piña
Ingredientes para 1 ración:
- ciruelas pasas - 2 piezas;
- piña - 230 g.
Las ciruelas pasas deben verterse con agua tibia y dejarse en el refrigerador durante la noche. Si no es posible preparar el ingrediente con anticipación, las bayas secas deben cortarse en varios pedazos, colocarse en un tazón pequeño y verter agua hirviendo sobre él. Tomará alrededor de 15 minutos saturarlos con humedad.
Se debe pelar un trozo cortado de una piña, y se debe cortar una parte dura del medio, la pulpa. Transfiere las ciruelas pasas y la piña a un vaso de licuadora. La masa homogénea triturada se debe verter en un vaso; al momento de servir, puedes decorar con trozos de frutas o bayas. De los componentes constituyentes, se obtiene 1 porción de la bebida.
Ventaja:tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a mantener el equilibrio agua-sal, reduce la presión arterial.
Calorías:62 kcal por 100 g de producto.
9. Batidos de cereza, ciruela y yogur
Ingredientes para 2 porciones:
- ciruelas grandes - 6 piezas;
- ciruela cereza - 6 piezas;
- yogur natural - 300 ml;
- canela molida - 1 pizca.
Los frutos deben lavarse, cortarse por la mitad y deshuesarse. Verter el yogur en un bol, añadir los trozos de fruta y las especias. Mezcla los ingredientes hasta que estén completamente mezclados. El batido de frutas puede, si lo desea, pasar por un colador fino y verter en vasos. Se pueden usar trozos de ciruela cereza como decoración. El rendimiento de la cantidad indicada de productos es de 2 tazas. Es un excelente batido para adelgazar, ligero y nutritivo.
Ventaja:mejora la digestión, fortalece los vasos sanguíneos, tiene un efecto inmunoestimulante y tónico en el cuerpo.
Calorías:52 kcal por 100 g de producto.
10. Batido de uva y manzana con Physalis
Ingredientes para 1 ración:
- manzana - 1 pieza;
- Bayas Physalis - 5 piezas;
- uvas verdes (sin semillas) - 100 g.
Las manzanas deben pelarse, quitarse el corazón y cortarse en trozos pequeños. Uvas, lavadas con agua corriente, separadas de las ramitas. Abre el physalis y arranca las bayas. Coloque la manzana, las uvas y las bayas esmeralda en una licuadora y muela hasta que quede suave. Verter en un vaso transparente, decorar con physalis abierto. De los ingredientes preparados obtendrá 1 porción de un jugoso y sabroso batido de frutas.
Ventaja:Ayuda a mejorar la digestión y a eliminar los kilos de más.
Calorías:42 kcal por 100 g de producto.
TOP 10 recetas de batidos de verduras
En invierno, cuando no haya una gran variedad de frutas, incluir batidos de verduras en la carta. No obstante, son nutritivos y saludables.
1. Batido de brócoli
Ingredientes para 1 ración:
- brócoli - 50 g;
- kiwi - 2 piezas;
- té verde - ½ taza;
- semillas de lino - ½ cucharadita
El té verde preparado debe dejarse reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente y luego dejarse enfriar en el refrigerador. El brócoli se puede usar fresco o congelado para hacer batidos. El brócoli se debe desarmar en inflorescencias y el kiwi se debe pelar. Los trozos de kiwi picado y las inflorescencias de brócoli deben picarse en una licuadora.
Cuele el té verde a través de un colador y viértalo en el bol con el resto de los ingredientes. El cóctel terminado se puede verter en un vaso y espolvorear con semillas de lino. La cantidad indicada de productos es suficiente para preparar 1 ración de batidos.
Ventaja:llena la falta de minerales y vitaminas en el cuerpo, satisface el hambre después del ejercicio en el gimnasio, limpia los intestinos de toxinas.
Calorías:31 kcal por 100 g de producto.
2. Bebe zanahorias y remolachas
Ingredientes para 2 porciones:
- remolacha - ½ parte;
- zanahorias - 2 piezas;
- jugo de manzana - 100 ml.
Vierte el jugo de manzana en el vaso de la licuadora. Pele las verduras, córtelas en trozos pequeños, agréguelas al bol. Un edulcorante no es necesario si inicialmente toma verduras sabrosas y dulces. Después de moler cuidadosamente todos los ingredientes, la bebida se puede verter en vasos. La cantidad dada de productos es suficiente para preparar dos porciones del plato.
Ventaja:ayuda a eliminar el insomnio y el estrés, limpia el cuerpo de toxinas, mejora la tez.
Calorías:38 kcal por 100 g de producto.
3. Batido de tomate y pimiento
Ingredientes para 1 ración:
- tomates - 5 piezas;
- pimiento - 1 pieza;
- jugo de limón - 10 ml;
- aceite de oliva - 10 ml;
- especias, romero, eneldo - al gusto.
Las verduras y hortalizas deben lavarse a fondo con agua corriente. Para pelar los tomates hay que sumergirlos en un recipiente con agua hirviendo durante 5 minutos. La pulpa de pimiento, separada de las semillas y las particiones, debe cortarse en trozos pequeños. Ponga las verduras picadas en el vaso de la licuadora, si lo desea, agregue eneldo picado y romero. Luego debe verter el resto de los ingredientes: jugo de cítricos, aceite de oliva, pimienta y sal al gusto. La porción resultante de batido adelgazante se puede verter en un vaso. El agua mineral y los cubitos de hielo son adecuados para diluir una bebida espesa.
Ventaja:limpia el cuerpo de toxinas, tiene un valor energético bajo, mientras que satura perfectamente.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
4. Batido de espinacas y col china
Ingredientes para 2 porciones:
- col china - 150 g;
- espinacas - 100 g;
- plátano - 1 pieza;
- kiwi - 1 pieza;
- agua mineral, preferiblemente sin gas - 200 ml;
- jugo de limón - 1 cucharada. I. ;
- semillas de lino - 1 pizca;
- miel - 5 g.
Es necesario quitar las hojas rancias del repollo de Beijing y enjuagar, picar finamente. Lave con agua corriente, seque las espinacas en un paño de cocina y luego córtelas en trozos pequeños a mano. La bebida se puede usar no solo con hojas, sino también con tallos delgados. Se debe verter la col y las espinacas en un recipiente con una cuarta parte del agua, añadiendo poco a poco el resto hasta conseguir una mezcla homogénea. Los kiwis y plátanos pelados deben cortarse y agregarse a la masa verde.
Los batidos adelgazantes serán más frescos y ricos si primero colocas un plátano en el congelador. Después de agregar el jugo de limón, la miel y las semillas de lino, vuelve a batir todos los ingredientes. La bebida se puede servir en un vaso transparente, las semillas de sésamo son adecuadas para la decoración. Del número indicado de componentes se obtendrán 2 porciones.
Ventaja:El alto contenido de fibra de este batido de verduras te ayudará a desintoxicar tu organismo, y además contiene importantes minerales y vitaminas.
Calorías:48 kcal por 100 g de producto.
5. Bebida de ortiga
Ingredientes para 2 porciones:
- ortiga - 1 manojo;
- zanahorias - 2 piezas;
- naranja - 1/2 parte;
- agua mineral sin gas - 100 ml;
- menta - 1 ramita;
- cubos de hielo.
Para deshacerse de la acritud de la ortiga, sus hojas deben rociarse con agua hirviendo, luego enjuagarse con agua fría y secarse con una toalla. Las zanahorias lavadas necesitan ser peladas y cortadas. Los trozos de zanahorias, hojas de ortiga, así como rodajas de cítricos y menta deben colocarse en un recipiente para mezclar y agregar agua. La masa homogénea resultante debe enfriarse con hielo y triturarse nuevamente, luego verterse en un vaso. De la cantidad especificada de productos, se obtienen 2 porciones de un batido para bajar de peso. Puedes decorar el plato con semillas de sésamo y semillas de lino.
Ventaja:el batido bajo en calorías ayuda a mantener huesos y tejidos conectivos saludables.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
6. Batido de ajo silvestre
Ingredientes para 2 porciones:
- ajo silvestre - 1 manojo;
- pepino - 1 pieza;
- yogur - 200 ml;
- nueces - 2 piezas;
- jugo de limón - 1 cucharada. I. ;
- sal al gusto.
Enjuague el ajo silvestre con agua corriente, retire las gotas con una toalla de papel y luego rómpalo en pedazos pequeños con las manos. El pepino se debe cortar en círculos. Los granos de nuez se pueden moler en un molinillo de café. Vierta el yogur en el vaso de la batidora, agregue el pepino, las nueces y el ajo silvestre. La masa batida se puede salar y agregar jugo de limón, luego mezclar nuevamente. Sirva el cóctel terminado en copas para servir. La cantidad anterior de ingredientes hace 2 porciones de un batido de verduras.
Ventaja:Tiene propiedades tónicas, depurativas y antimicrobianas.
Calorías:59 kcal por 100 g de producto.
7. Batido de pepino y perejil
Ingredientes para 1 ración:
- perejil - 1 manojo;
- pepino - 2 piezas;
- hojas de lechuga - opcional;
- pimiento picante molido y cilantro - una pizca cada uno.
Los pepinos lavados deben cortarse en trozos pequeños, enjuagar bien el perejil y picarlos. Echa los ingredientes en un vaso, agrega el cilantro y bate por 1 minuto, después de lo cual puedes agregar hojas de lechuga a la bebida, trocear nuevamente y verter en un vaso. Las hierbas aromáticas y el pimiento rojo molido son perfectos para decorar un cóctel. La salida de los componentes constituyentes es 1 vaso.
Ventaja:La composición del batido de verduras incluye antioxidantes y vitaminas, ayuda a limpiar la bebida de toxinas y acelera el metabolismo.
Calorías:17 kcal por 100 g de producto.
8. Batido con guisantes y aceitunas
Ingredientes para 1 ración:
- guisantes verdes (frescos, enlatados o congelados) - 50 g;
- pepino fresco - 100 g;
- aceitunas verdes - 10 piezas;
- jugo de limón - 6 cucharadas. I. ;
- semillas de lino - una pizca.
Los pepinos deben lavarse con agua corriente, cortarse en trozos pequeños. Los guisantes congelados se deben dejar durante cinco minutos a temperatura ambiente, enlatados y frescos se pueden usar de inmediato. El pepino, los guisantes y las aceitunas (sin hueso) deben colocarse en un vaso de licuadora y agregar el jugo de limón, batir durante aproximadamente 1 minuto. Luego, el batido se debe verter en un vaso. Se pueden usar rodajas de pepino y aceitunas como decoración. La cantidad dada de productos se calcula para 1 porción de batido de verduras para bajar de peso.
Ventaja:mantiene la salud de los músculos y el corazón, retarda el envejecimiento de las células del cuerpo, alivia la hinchazón.
Calorías:47 kcal por 100 g de producto.
9. Batido de frijol mungo germinado
Ingredientes para 2 porciones:
- frijol mungo germinado - 40 g;
- hojas de lechuga - 70 g;
- eneldo - 10 g;
- perejil - 10 g;
- plátanos - 260 g;
- miel - 5 g.
La lechuga, el perejil y el eneldo deben lavarse con agua corriente y secarse con una toalla. Ponemos verduras, frijol mungo germinado, rodajas de plátano picadas, miel y agua potable en una licuadora. La mezcla triturada se debe verter en vasos. La salida de productos es de 2 porciones de un batido de verduras.
Ventaja:neutraliza el exceso de grasas, absorbe toxinas, fortalece la función protectora del cuerpo, aumenta la agudeza visual, estabiliza los niveles de colesterol en la sangre.
Calorías:78 kcal por 100 g de producto.
10. Batidos de ensalada griega
Ingredientes para 2 porciones:
- tomates - 200 g;
- pepinos frescos - 200 g;
- eneldo - 2 ramitas;
- aceitunas - 5 piezas;
- queso feta - 70 g;
- aceite de oliva - 1 cucharadita
Las verduras deben lavarse bien con agua corriente, cortarse en trozos pequeños. Picado con un cuchillo verde y tomates en rodajas, los pepinos se deben transferir a un vaso de licuadora, agregue queso y aceite de oliva. Batir durante 1 minuto. La mezcla terminada se puede verter en un vaso, adornado con círculos de pepinos frescos y hierbas. La cantidad indicada de productos hace 2 porciones de un batido de verduras.
Ventaja:satura el cuerpo con componentes útiles, ayuda a restaurar la fuerza después del esfuerzo físico.
Calorías:64 kcal por 100 g de producto.